Faschiertes-Püree-Auflauf mit Feta und Tomate
Pfanni Rezepte
| Portionen | Schwierigkeitsgrad | Zubereitungszeit |
|---|---|---|
| für 2 bis 3 Portionen | 70 min |
Zutaten
- 1 kleiner roter Paprika
- 200 g Faschiertes
- 1 EL Öl
- 1 EL Paradeismark
- 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
- 1 Tomate
- 100 g Schafskäse (Feta)
- 1/2 TL Jodsalz
- 125 ml Milch
- 1 Innenbeutel PFANNI Kartoffel Püree
- 2-3 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
1. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. 200 g Faschiertes in 1 EL heißem Öl anbraten. Paprikawürfel und 1 EL Tomatenmark dazugeben und 2–3 Minuten mitdünsten. 150 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Basis für Faschiertes einrühren und unter Rühren aufkochen.
2. Tomate waschen und würfeln. Faschiertes in eine gefettete Auflaufform geben und mit Tomatenwürfeln und 100 g zerbröckeltem Schafskäse bestreuen.
3. 3/8 l (375 ml) Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und 125 ml kalte Milch dazugießen. Beutelinhalt Kartoffelpüree einrühren. 2-3 EL Petersilie untermischen.
4. Kartoffelpüree auf Faschiertem und Käse verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 – 40 Minuten backen.
